GILIANI VELOSO SARTORI

Cargo Público Efetivo: PROFESSOR ENS BASICO TECN TECNOLOGICO Função/DAS: FUNCAO GRATIFICADA - IFES - COORDENADOR(A) Órgão de Exercício: INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA Jornada: 99 Estabilidade: Servidor Estável
Foto pessoal

Conhecimentos Técnicos

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

TECNOLOGIA DE BEBIDAS

 

Áreas de Interesse

DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS

PROCESSOS INDUSTRIAIS

TECNOLOGIA

SAÚDE E ALIMENTAÇÃO

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Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Maria, mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma instituição, doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Atua no eixo tecnológico Produção Alimentícia, em cursos das modalidades Formação Inicial e Continuada, Cursos Técnicos, Cursos Superiores de Tecnologia, curso Bacharelado e Pós-Graduação nas áreas de Tecnologia de Alimentos, Viticultura e Enologia e Tecnologia de Bebidas.

 

ícone de formação Formação

DOUTORADO - PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
COLÉGIO DE APLICAÇÃO - UFRGS
2014 - 2018 - Concluído
MESTRADO - PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL/ UFSM
2010 - 2011 - Concluído
GRADUAÇÃO - FARMÁCIA
UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL/ UFSM
2004 - 2008 - Concluído
 
 

ícone de cursos e certificações Cursos

Adaptação curricular para educação inclusiva
INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA
11/2024 - 12/2024
Concluído - Carga Horária: 130 Hrs
Liderança
INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA
11/2024 - 12/2024
Concluído - Carga Horária: 20 Hrs
Seminário Regional de QVT
INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA
09/2023 - 09/2023
Concluído - Carga Horária: 20 Hrs
Educação especial e inclusiva
INSTITUTO FEDERAL DE SANTA CATARINA
08/2022 - 08/2022
Concluído - Carga Horária: 130 Hrs
 
 

ícone de email Contato

Email Institucional: GILIANI.SARTORI@IFSC.EDU.BR

 
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Currículo gerado pelo Sistema Perfil Profissional - Sougov.br em 22/08/2025 às 01:01
Data da última atualização: 25/02/2025 às 08:17