Sobre
Tecnóloga em Viticultura e Enologia pelo Centro Federal de Educação Tecnológica CEFET-Bento Gonçalves (2008). Possui mestrado Profissionalizante em Qualidade de Bebidas e Alimentos (Agroquality) pela Facoltà Frederico II di Napoli-Itália (2009) e, é Mestre (2014) 3 Doutora (2017) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente atua como Professora de Enologia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC Câmpus Urupema. Atuou em cargos de gestão na mesma instituição, e é Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão (2020-2024). Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em produção vinícola, pesquisa e inovação de produtos da uva e do vinho, atuando principalmente nos seguintes temas: uva e vinho, desidratação de uvas, análises físico químicas e espectrofotométricas de compostos das uva e do vinho, análises cromatográficas e análise sensorial de uva e vinho.
Experiência Profissional
Direção- Geral
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CARGO DE DIRECAO - CD - IFES
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
08/2025 -
Atual
Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão do Câmpus Urupema
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CARGO DE DIRECAO - CD - IFES
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
01/2020 -
Atual
Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão do Câmpus Urupema
/
CARGO DE DIRECAO - CD - IFES
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
01/2020 -
08/2025
Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia
/
FCC
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
08/2018 -
12/2019
Coordenadora de pesquisa, pós-graduação e inovação
/
FUNCAO GRATIFICADA
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina
07/2017 -
06/2018
Enóloga
/
Enóloga
Vinícola Panceri LTDA
02/2008 -
02/2012
Cursos
ANÁLISE EX ANTE DE POLÍTICAS PÚBLICAS
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
06/2025 - 07/2025
Concluído
- Carga Horária: 40 Hrs
INTRODUÇÃO AO ORÇAMENTO PÚBLICO
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
06/2025 - 07/2025
Concluído
- Carga Horária: 40 Hrs
GESTÃO PESSOAL - BASE DA LIDERANÇA
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
06/2025 - 07/2025
Concluído
- Carga Horária: 50 Hrs
GESTÃO DE RISCOS EM PROCESSOS DE TRABALHO (SEGUNDO O COSO)
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
06/2025 - 06/2025
Concluído
- Carga Horária: 20 Hrs
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA ORGANIZAÇÕES PÚBLICAS
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
06/2025 - 06/2025
Concluído
- Carga Horária: 25 Hrs
SERVIÇOS PÚBLICOS E DEFESA DO USUÁRIO
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
06/2025 - 06/2025
Concluído
- Carga Horária: 20 Hrs
Gestão pública participativa
POTESTATEM TECNOLOG IA, SERVIÇOS E EDUCAÇÃO LTDA.
06/2025 - 06/2025
Concluído
- Carga Horária: 130 Hrs
CRIATIVIDADE E INOVAÇÃO APLICADA AO SERVIÇO PÚBLICO
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
12/2024 - 01/2025
Concluído
- Carga Horária: 25 Hrs
Gestão de Pessoas na Administração Pública
POTESTATEM TECNOLOG IA, SERVIÇOS E EDUCAÇÃO LTDA.
10/2024 - 11/2024
Concluído
- Carga Horária: 70 Hrs
PDCA APLICADO À EDUCAÇÃO BÁSICA
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
08/2024 - 08/2024
Concluído
- Carga Horária: 25 Hrs
INTRODUÇÃO AO PENSAMENTO DE FUTUROS NA GESTÃO PÚBLICA
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
12/2023 - 12/2023
Concluído
- Carga Horária: 25 Hrs
INTRODUÇÃO À GESTÃO DE PROJETOS
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
03/2021 - 04/2021
Concluído
- Carga Horária: 20 Hrs
GESTÃO DE EQUIPES EM TRABALHO REMOTO
ESCOLA NACIONAL DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA - ENAP
09/2020 - 09/2020
Concluído
- Carga Horária: 20 Hrs
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Currículo gerado pelo Sistema Perfil Profissional - Sougov.br em 22/08/2025 às 00:57
Data da última atualização: 18/08/2025 às 22:11
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